Comment choisir un lieu pour ma fête avec service de traiteur?

Comment choisir un lieu pour ma fête avec service de traiteur?

 

Imaginez qu’on vous demande d’organiser une fête, une remise de diplômes, une bar-mitsva ou même un mariage. Vous n’avez jamais rien fait de tel auparavant, mais vous acceptez. Après tout, cela ne doit pas être si difficile. Vous retroussez vos manches et dressez une liste de tout ce qui doit être fait. Les listes commencent à s’allonger et faire germer des sous-listes. Le nombre de choses auxquelles il faut penser ne cesse d’augmenter.

Choisir un lieu est l’une des choses les plus importantes que vous allez faire. Vous devrez décider entre intérieur et extérieur, formel ou décontracté. Vous devrez tenir compte de la nature et du style de l’événement, de la nourriture et des personnes. En un sens, le lieu de réception est la fondation de l’ensemble de l’événement.

 

Le thème

 

La première chose que vous voulez faire est de donner une certaine définition à votre événement. Est-il formel ou décontracté ? Est-il rustique ou élégant et moderne ? De quel type de technologie et de commodités aurez-vous besoin ? Vous devez également avoir une idée solide du nombre de personnes attendues pour l’événement.

 

Budget

 

La réalité est que certains lieux coûteront une jolie somme alors que d’autres seront carrément bon marché. Trouver le meilleur lieu pour le budget dont vous disposez peut s’avérer délicat. Si la date de l’événement est flexible, cela peut vous faire économiser de l’argent. Certaines saisons et certains jours de la semaine (un samedi en septembre, par exemple) auront un prix plus élevé.

 

L’emplacement

 

Savoir votre liste d’invités et d’où la plupart des gens viennent peut vous aider à choisir le lieu le mieux situé. Les indications sont généralement moins problématiques aujourd’hui avec la prévalence des GPS, mais les gens apprécient toujours un emplacement pratique. Il est indispensable de déterminer où se trouvent les invités. Vous devrez également penser au parking, à l’accessibilité aux personnes handicapées et aux personnes âgées, à l’acoustique et au son (c’est important si vous prévoyez des spectacles et/ou des discours pendant votre événement), et à la capacité totale du lieu.

 

Nourriture et boissons

 

Qui est votre traiteur repas de noel ? Ou est-ce pour un goûter d’entreprise ? Cela peut être un facteur important dans le choix d’un lieu de réception. En fait, bon nombre des sociétés de restauration les plus réputées auront une liste de lieux de premier choix à considérer, et vous aideront à choisir en fonction du style de votre événement et de la nourriture servie. Les sociétés de restauration pourraient également être en mesure de vous obtenir un tarif spécial sur votre lieu de réception.

 

Prendre le bon appel

 

Il y a deux choses que vous devez absolument prendre en compte lorsque vous naviguez parmi ces options et que vous choisissez un lieu : premièrement, vérifiez les avis en ligne et concentrez-vous sur les lieux qui ont beaucoup de commentaires positifs de clients heureux. C’est un très bon signe. Deuxièmement, demandez à votre traiteur professionnel s’il a des idées sur le choix du lieu. Ce sont des personnes qui travaillent à temps plein dans le secteur, qui traitent des centaines d’événements chaque année et ils savent souvent tout ce qu’il y a à savoir sur les lieux dans la région.